発酵なし！ゴマ入りきな粉パンby おがわひろこさん

【料理紹介】

栄養たっぷり！おやつ感覚で食べられる発酵なしのお手軽パンです+++

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
小麦粉 200g
きな粉 40g
ベーキングパウダー 小さじ2
木綿豆腐 200g
サラダ油 大さじ2
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1
黒ゴマ 大さじ2
ハチミツ 大さじ2

【作り方】

  1. 小麦粉、きな粉、ベーキングパウダーを一緒に混ぜ合わせておく。
  2. 豆腐は軽く水切りし、サラダ油、砂糖、塩、黒ゴマ、ハチミツと一緒に混ぜ合わせる。
  3. ①に②を加えて滑らかになるまでこね、しばらく休ませる。
  4. １２等分に丸めてオーブンシートをひいた天板に並べる。１８０度に温めておいたオーブンで２０分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

発酵なしですが、しっとりした食感で懐かしい味のするパンです。
私は駄菓子のきな粉棒を思い出しました(*^0^*)