ドライブおやつby 桜華さん

【料理紹介】

ドライブへお出かけの時にＳＡ・ＰＡなどで手作りおやつはいかがでしょうか♪

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
小麦粉 １２５ｇ
ドライイースト ２ｇ
砂糖 １５ｇ
マーガリン ２５ｇ
牛乳 ５０ｃｃ
塩 小１
かぼちゃ ４０ｇ
卵 1個
シナモンシュガー １０ｇ

【作り方】

  1. 小麦粉のボウルにドライイーストを入れて
    人肌に温めた牛乳を入れてドライイーストを溶かし、砂糖塩を加え混ぜ合わせる。
  2. マーガリンを練りこんでいく。溶き卵も混ぜていく。
  3. 一まとまりになるまで捏ねる。
  4. まとまったら、一次醗酵。2倍になるまで膨らませる。
  5. かぼちゃをレンジで軟らかくし、潰しておく
  6. 一次醗酵終了したら生地を伸ばす。そこに生地の左側にかぼちゃを塗っていく。右側にシナモンシュガーを振るう。
  7. 生地の左側からクルクルと右へ丸めていく
  8. ３ｃｍくらいにカットして二次醗酵。
  9. 二次醗酵終了したら予熱したオーブンで２５分から３０分焼く（我が家のオーブンの焼時間なので、焼加減を確認しながら焼いてください）

【ワンポイントアドバイス】

ＧＡＢＡＮのシナモンシュガー使ってます