冬瓜カレーby Nikunikuさん

【料理紹介】

冬瓜は、煮込むと溶けてしまいます。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
冬瓜 半量
野菜 適量
カレールー １箱 ２パック

【作り方】

  1. 冬瓜の皮を厚めにむく
  2. 鍋に半分水をはる
  3. 鍋に切った冬瓜、野菜、をいれて10～15分煮込む
  4. カレールーをいれてとけたらお皿に盛りつける

【ワンポイントアドバイス】

冬瓜は柔らかくなるまで煮込まないと美味しくありません