トマトのファルシーby life-funさん

【料理紹介】

フライパン一つで簡単にできるトマト料理です。見た目もかわいく、おいしいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
トマト 4個
タマネギ 1/4個
豚ひき肉 100g
ウスターソース 大さじ1
ハチミツ 大さじ1/2
塩こしょう 適量
ブラックペッパー 適量
ピザ用チーズ 適量

【作り方】

  1. トマトのヘタの部分を切り、トマトの中身をスプーンなどでくりぬく
  2. トマトをくり抜いたものをみじん切りする
  3. タマネギをみじん切りし、きつね色になるまで炒める
  4. タマネギを炒めたら、ひき肉を入れ炒める
  5. ひき肉に火が通ったら、トマトを加え、水気がなくなるまで炒める
  6. ウスターソース、砂糖、塩こしょう、ブラックペッパーを加え、炒める
  7. くり抜いたトマトに、炒めた具を詰め、チーズをのせ、
    オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く

【ワンポイントアドバイス】

ブラックペッパーをピリっと効かせるとおいしいです。