オムライスの茸クリームソースがけ♪by SACHICOさん

【料理紹介】

みんな大好きオムライスに、クリームソースをかけて♪
クリームソースは、サワークリームでひと味違う味に☆

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
エリンギ １個
マッシュルーム ２～３個
シメジ １/２房
洋風スープの素又はブイヨンのスープ １００ｃｃ
牛乳 １００ｃｃ
生クリーム ５０ｃｃ
サワークリーム 大さじ１
バター 適量
ニンニクみじん切り １/２かけ
塩・コショウ 適量

【作り方】

  1. バター・ニンニクできのこを炒めて、鶏スープ・牛乳・生クリームを入れ、
    最後にサワークリームを入れて、塩コショウで味を調え、少しとろみが付いてきたらできあがり♪

【ワンポイントアドバイス】

オムライスでなくても、バターライスやご飯にかけても美味しいですよ☆