たこの酢味噌和え🐙by maimaichan1214mさん

【料理紹介】

酢だこを使ったアレンジレシピ

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
酢ダコ 250g
ワカメ(塩蔵ワカメを塩抜きしたもの ) 50g
長ネギ 1/2本
☆味噌 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 小さじ1
☆米酢 大さじ2
☆カラシ 小さじ1/2
☆旨味調味料 少々

【作り方】


  1. 酢ダコは一口大の乱切り。
    長ネギは縦に切り込みを入れてから斜め千切り、ワカメは一口大
  2. ボウルに☆調味料を入れてよく混ぜたら切った材料を加えてよく混ぜて冷蔵庫で3～4時間で完成

【ワンポイントアドバイス】

味噌にすし酢などの配合酢を混ぜてもok