焼くだけで超絶美味！カチョカバロの失敗しない焼き方や食べ方by イチさん

【料理紹介】

カチョカバロというイタリアのチーズ。焼くだけで超美味な食べ物になります。
しかしコツを押さえないと溶けて平べったくなってしまいます。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
カチョカバロ １個

【作り方】

  1. ひょうたんの付け根を含めて、一個をまるごと１cm厚にスライス。
  2. テフロン加工のフライパンを加熱
  3. 油をしかずに強火で一気に焼く

【ワンポイントアドバイス】

弱火でじっくり焼くとせっかくのカチョカバロが溶けてしまいます。
ブログではその他のコツもまとめていますのでご覧ください。