マルテネコンポートでシトラスカードby 太田アキオさん

【料理紹介】

イギリス生まれのレモンのカスタードクリーム「レモンカード」マルテネコンポートのオレンジで作ってみました。甘くて酸っぱくて美味しいです。トーストに塗ったら美味いわ〜♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
マルテネコンポート・オレンジ 80g
卵 1個
砂糖 30g
バター 60g

【作り方】

  1. ボールに卵と砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜます
  2. 湯煎しながら柔らかくなったバターを1に加え良く混ぜあわせます
  3. 湯煎しながらマルテネコンポート・オレンジを加えてとろりとなるまで混ぜあわせます
  4. 煮沸消毒した瓶に入れ冷蔵庫で5〜6日位保存出来ます。

【ワンポイントアドバイス】