カブのクリームスープby 太田アキオさん

【料理紹介】

カブをブレンダーでピューレ状にしてスープにしました。カブと牛乳の甘さが実に美味しいですよ。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
カブ 4個
水 400cc
牛乳 200cc
チキンブイヨン 1個
塩 少々

【作り方】

  1. カブは葉を取って綺麗に洗って乱切りにする。
  2. カブを水でコトコト煮ます。
  3. カブが柔らかくなったらデロンギ トライブレードハンドブレンダーで煮汁ごとピューレ状にします。
  4. 3に牛乳、チキンブイヨン、塩を入れて暖めた出来上がり。
  5. 使用調理器具：
    デロンギ トライブレード ハンドブレンダーを使ったレシピです。

【ワンポイントアドバイス】

カブをブレンダーでピューレ状にしてスープにしました。カブと牛乳の甘さが実に美味しいですよ。