簡単タコライスであなたもタコ！！by 太田アキオさん

【料理紹介】

今日のレシピはタコライス。タコのくせに和風の味付けです。タコのくせに簡単で美味しいです。まったくもうタコのくせに！

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
合い挽き肉 200g
アボカド 1個
トマト 1個
レタス 5枚
卵 2個
レモン汁 少々
粉チーズ 適量
ひき肉の合わせ調味料 *
みりん 大さじ1
日本酒 大さじ1
しょう油 大さじ3/4
ケチャップ 小さじ2
カレー粉 小さじ1
パプリカ 少々
コショウ 少々
合わせドレッシング *
酢 大さじ1
サラダ油 小さじ1
しょう油 小さじ1
コショウ 少々
炒り卵に入れる砂糖 大さじ1.5

【作り方】

  1. フライパンで合い挽き肉を良く炒めます。火が通ったら調味料を全部入れます。
  2. 小鍋にタマゴと砂糖おおさじ1.5を入れて良く混ぜてから火にかけ、炒り卵を作ります
  3. アボカドとトマトをサイコロ状に切りレモン汁をふりかけます。さらにドレッシングであえます。
  4. 千切りレタスをお皿にひいてご飯を半分盛り間に卵をひいて、さらにご飯を盛ります
  5. ご飯の上にアボカド、トマト、ひき肉を盛りつけます。
  6. 粉チーズをふりかけて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】