じゃがいもとコーンのデり風サラダ☆by メロンさん

【料理紹介】

色々混ぜてデパ地下サラダのお味に♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 2個
コーン缶 適量
茹で卵 2個
豆乳 少々
プレーンヨーグルト 適量
クリームチーズ 適量
お塩・コショウ 少々

【作り方】

  1. 皮をむいてお水にさらしたじゃがいもをレンチンします。
  2. 茹で卵は刻んでおきます。
  3. じゃがいも・コーン缶・茹で卵を、
    豆乳・クリームチーズ・プレーンヨーグルトを混ぜたもので和えます。仕上げにお塩・コショウでお味をを整えて♪

【ワンポイントアドバイス】

ヨーグルトは加糖ののものを加えると、
お味がまろやかになりますね♪