業務スーパーdeケーク・サレby 砂糖さん

【料理紹介】

フランス生まれの"甘くないケーキ"ケーク・サレ。業務スーパーに売っている食品でお洒落なランチに、小腹が空いたときのおやつに、ピクニックに。ホットケーキミックスと好きな具材を混ぜて焼くだけ！いろいろなシーンで活躍してくれる惣菜ケーキです。今回は冷凍ほうれん草と徳用ソーセージを使いました

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
A ホットケーキミックス 150g
A 牛乳 150ml
A 卵 1個
冷凍ほうれん草 200gくらい
徳用ソーセージ 5本くらい
ピザチーズ 50g
顆粒コンソメ 小さじ1
塩胡椒 少々

【作り方】

  1. 準備.オーブンを180℃に余熱。型にクッキングシートを敷く
  2. ソーセージは斜めに切る。
    ボウルにAを混ぜ合わせておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージとほうれん草を入れて炒め、コンソメと塩胡椒を加えて更に炒める。ほうれん草がしんなりしたら粗熱をとっておく。
  4. Aが入ったボウルに具材とチーズを入れてさっと混ぜ、型に流し入れる。
  5. オーブンで35〜40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK

【ワンポイントアドバイス】

粗熱はしっかりとる。