そうめんチャンプルーby しーちゃんさん

【料理紹介】

娘が大好きで、「美味しー」と言いながら沢山食べます。
簡単だからよく作ります(^^)

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そうめん １束
ベーコン 60ｇ～好きなだけ
白菜 3枚
玉葱 ２分の１個
ピーマン １個
椎茸 １個
ごま油 大さじ２分の１+大さじ２分の１
鶏ガラスープの素 大さじ２分の１
塩・こしょう 適宜

【作り方】

  1. ベーコンと野菜をカットする。
  2. そうめんを茹で、水気を切ったらごま油大さじ２分の１をかけて混ぜる。
  3. そうめんを茹でている間に、ベーコン・野菜の順に炒める。
  4. そこに２のそうめんを入れ、鶏ガラスープの素・塩・こしょう・ごま油大さじ２分の１を加えて混ぜて完成。

【ワンポイントアドバイス】

水気を切ったそうめんにごま油大さじ２分の１をかけて混ぜるのは、固まらないようにです。