ラザニアby しーちゃんさん

【料理紹介】

やっぱり作ると安い！！

娘は「美味しいー」と大喜びでした。パパは・・・。
すっぱいのが苦手だからミートソース甘くしたのになぁ。

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ナス １個
しめじ １パック
玉葱 １個
とろけるチーズ 好きなだけ
ミートソース 12/22のレシピ参照
①牛乳 １カップ
①薄力粉 大さじ2
①マーガリン 大さじ2
①塩・こしょう 少々
餃子の皮 20枚～好きなだけ
サラダ油 適宜

【作り方】

  1. ①を合わせて混ぜたら、電子レンジで１分加熱。
    再度混ぜて１分加熱。
    これを５～６回繰り返してホワイトソース完成。
    塩・こしょうで味を調えます。
    ミートソースは１２/２２の通りです。
  2. 野菜をカットしたり小分けし、サラダ油を熱したフライパンで炒める。火が通ったら取り出す。
  3. 皿に野菜・餃子の皮・ミートソース・ホワイトソース・とろけるチーズの順に重ねる。
    これを繰り返す。
  4. 200℃にしたオーブンで25分焼いて完成。

【ワンポイントアドバイス】

ミートソースは砂糖の量を大さじ1に変えてつくりました。

たまたまあったので、ホイップクリーム大さじ1を加えてホワイトソースを作りました。