ホーレン草のゴマ和えby しーちゃんさん

【料理紹介】

簡単だしすぐに出来るので、おかずを増やしたい時・栄養を取りたい時・色どりを考えて・・・等、たまに作ります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ほうれん草 ２分の１束
①すりゴマ 大さじ1
①醤油 小さじ1
①砂糖 小さじ1

【作り方】

  1. 熱湯にほうれん草を入れて、茎が柔らかくなったら取り出し、すぐ水で冷ます
  2. 水気を切ってカットし、①と混ぜて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

昔は偏食で、よく貧血をおこしていました。
そんな私に母が作ってくれてた一品です。