カルボナーラby しーちゃんさん

【料理紹介】

安い・簡単・美味しい・…しかも短時間で出来ます。
急な来客にも喜ばれます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パスタ ２００ｇ
生クリーム ２００ｃｃ
ハーフベーコン ２パック
卵黄 ３個
粉チーズ 大さじ２～３
玉葱 ２分の１個
塩・こしょう 少々
ブラックペッパー ２～３振り

【作り方】

  1. パスタを表示通りに茹でる
  2. ボールに、生クリームと卵黄と粉チーズを入れて混ぜておく
  3. 玉葱はみじん切り・ベーコンは１㎝幅に切り、油は引かずにフライパンで炒める（玉葱は飴色・ベーコンはカリカリになるまで）
  4. 水切りした１を３のフライパンに入れて少し炒めながら、塩・こしょうで味を調える
  5. ４を２に入れて混ぜ、器に盛る
  6. ブラックペッパーを振って完成

【ワンポイントアドバイス】

粉チーズを大さじ３入れるとかなり濃厚になります。
面倒でも、玉葱が入ってた方が美味しいです。

生クリームの代わりにホイップクリームを使っても良いです。
ホイップクリームを使うと、もっと安く出来ますよ