甘辛な野菜炒めby しーちゃんさん

【料理紹介】

ひき肉からでる脂を使用したヘルシーレシピです

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚ひき肉 150～200g
キャベツ ５～６枚
玉ねぎ ２分の１個
塩・コショウ 少々
☆醤油 大２
☆酒・みりん 大１
☆砂糖・片栗粉 小２
☆ダシダ・おろし生姜 小１

【作り方】

  1. キャベツはザク切り、玉ねぎは細切りする。
  2. 冷たいフライパンにひき肉を入れて、塩コショウを振りながら炒め、火が通ったら取り出す。
  3. 同じフライパンで１を炒める。玉ねぎにしっかり火が通ったら、２を戻し入れる。
  4. あわせておいた☆で味付けして完成。

【ワンポイントアドバイス】

玉葱にしっかり火を通すこと。