ダッチオーブンで自家製ベーコン レシピ

ダッチオーブンで自家製ベーコン
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chimaさん
chimaさん
スモーカーを買おうと思ってたけど必要ないと認識したベーコン作り。年末の投売りで半額になっていた豚バラブロックを2本買って直ぐにパンチェッタ用に処理していました。31日に漬けたので昨日で丁度8日...
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