上田まり子@marikobizさんの新着レシピ-ブログ記事(1/5) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着レシピ

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八重桜で「桜しごと」。桜花の塩漬けづくりと残り素材もエコに使いまわし

八重桜で「桜しごと」。桜花の塩漬けづくりと残り素材もエコに使いまわし 2023/04/22 UP! (ID:b19666631)

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たくさん摘んできた八重桜、 桜酵母を仕込んだだけでは使い切れず、 残った花を、 「桜花の塩漬け」 にしました。 「桜花の塩漬け」 作ったのは...

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季節の酵母・八重桜酵母がはじまりました。最初は「食パン」「カンパーニュ」から

季節の酵母・八重桜酵母がはじまりました。最初は「食パン」「カンパーニュ」から 2023/04/15 UP! (ID:b19660307)

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今年も、八重桜を入手して桜酵母を仕込みました。 毎年作るわけではなく、 ちょうどよいタイミングで実家へ行くと 摘んで持ち帰り、作る酵母です。...

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またまた拾い物酵母「ホエー酵母」でホームベーカリーおまかせ食パンほか

またまた拾い物酵母「ホエー酵母」でホームベーカリーおまかせ食パンほか 2023/04/04 UP! (ID:b19652109)

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ギリシャヨーグルトに代表される水切りヨーグルト。 今さらながらですがハマっています。 レアチーズケーキのようで美味しいですよね。 以前はコ...

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かわいい食パン型が届いたので、型の空焼きをして、食パンを焼きました。

かわいい食パン型が届いたので、型の空焼きをして、食パンを焼きました。 2023/04/03 UP! (ID:b19650993)

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貝印さんより、 食パン型とパンナイフ&ガイドセットが届きました。 早速焼いた食パンたちを紹介します。 「春の3色お花パン」 お花の形の食パン...

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【ご案内】酒種(米麹酵母)はじめてレッスン全2回(4-5月)開催のおしらせ

【ご案内】酒種(米麹酵母)はじめてレッスン全2回(4-5月)開催のおしらせ 2023/03/15 UP! (ID:b19637860)

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「酒種酵母(米麹酵母)はじめてレッスン」 開催のお知らせです。 このレッスンは、酒種酵母(米麹酵母)の起こし方から基本のパンづくりまでを実践...

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【終了講座】2023年3月「春の特別レッスン」開催のおしらせ

【終了講座】2023年3月「春の特別レッスン」開催のおしらせ 2023/03/11 UP! (ID:b19647691)

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「春の特別レッスン」ご案内です。 毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。 どなたでもご参加可能な、単発講座です。 3種類の酵母で(ホシ...

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米麹酵母「ショコラブレッド」アレンジいろいろ

米麹酵母「ショコラブレッド」アレンジいろいろ 2023/02/07 UP! (ID:b19603376)

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一昨日からはじまった、 「春特レッスン」受付 早々のお申し込みをありがとうございます。 昨日までにいただいたお申し込みの皆様には すべてお返...

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【ご案内】2023年3月「春の特別レッスン」開催のおしらせ

【ご案内】2023年3月「春の特別レッスン」開催のおしらせ 2023/02/02 UP! (ID:b19599073)

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「春の特別レッスン」ご案内です。 毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。 どなたでもご参加可能な、単発講座です。 3種類の酵母で(ホシ...

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自家製酵母・米麹酵母(酒種)で、ホームベーカリーおまかせパン♪

自家製酵母・米麹酵母(酒種)で、ホームベーカリーおまかせパン♪ 2023/02/01 UP! (ID:b19597925)

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最近またホームベーカリーおまかせパンを焼いています。 やはり、 らくちんですね♪ 自家製酵母も、米麹酵母(酒種)も その気になれば、というか...

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【ご案内】酒種酵母(米麹酵母)はじめてレッスン全2回(2-3月)開催のおしらせ

【ご案内】酒種酵母(米麹酵母)はじめてレッスン全2回(2-3月)開催のおしらせ 2023/01/21 UP! (ID:b19587745)

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「酒種酵母(米麹酵母)はじめてレッスン」のお知らせです。 このレッスンは、酒種酵母(米麹酵母)の起こし方から基本のパンづくりまでを実践形式で...

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【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン(1月)開催のおしらせ

【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン(1月)開催のおしらせ 2022/12/26 UP! (ID:b19591167)

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「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。 このレッスンでは、 レーズン酵母の起こし方を中心にした 自家製酵母づくりの基本を学ぶことがで...

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柑橘にはチョコ♪きんかん酵母で「ココア&チョコパン」しかも50%全粒粉。その他いろいろ

柑橘にはチョコ♪きんかん酵母で「ココア&チョコパン」しかも50%全粒粉。その他いろいろ 2022/12/21 UP! (ID:b19559873)

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今年も柑橘の季節です。 きんかん酵母を起こしました。 粒が小さいので、 ほんの4粒5粒あれば起こせて 気軽に取り組める酵母です。 右は、柚子...

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【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン(1月)開催のおしらせ

【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン(1月)開催のおしらせ 2022/12/19 UP! (ID:b19558982)

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「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。 このレッスンでは、 レーズン酵母の起こし方を中心にした 自家製酵母づくりの基本を学ぶことがで...

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【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン(10月)開催のおしらせ

【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン(10月)開催のおしらせ 2022/10/07 UP! (ID:b19512989)

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「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。 このレッスンでは、 レーズン酵母の起こし方を中心にした 自家製酵母づくりの基本を学ぶことがで...

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自家製酵母で、HBおまかせの「さつまいも食パン」。おまけの焼き芋

自家製酵母で、HBおまかせの「さつまいも食パン」。おまけの焼き芋 2022/10/02 UP! (ID:b19486499)

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朝晩涼しくなって 金木犀の香りがどこからともなく漂ってきて。 いよいよ秋ですね。 「さつまいも食パン」 秋のパンが焼けました。 黒ゴマ生地に...

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【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン(10月)開催のおしらせ

【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン(10月)開催のおしらせ 2022/09/26 UP! (ID:b19480600)

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「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。 このレッスンでは、 レーズン酵母の起こし方を中心にした 自家製酵母づくりの基本を学ぶことがで...

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自家製酵母の残り種で「マフィン」4種と「ポップオーバー」

自家製酵母の残り種で「マフィン」4種と「ポップオーバー」 2022/09/19 UP! (ID:b19473276)

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自家製酵母の液種づくりと元種づくり。 酵母を起こすのが楽しいので 季節の酵母がぶくぶくしているのを眺めるのが 何よりも癒やしになります。 元...

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「酒種酵母はじめてレッスン」開催しました(2022年8月・夏特)

「酒種酵母はじめてレッスン」開催しました(2022年8月・夏特) 2022/08/22 UP! (ID:b19446539)

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夏特レッスンレポートです。 今年は、はじめての単発で行う 「酒種酵母はじめてレッスン」 の開催をしました。 酒種酵母の作り方を1から解説し ...

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【終了講座】2022年8月「夏の特別レッスン」開催のおしらせ

【終了講座】2022年8月「夏の特別レッスン」開催のおしらせ 2022/08/20 UP! (ID:b19466405)

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「夏の特別レッスン」ご案内です。 毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。 どなたでもご参加可能な、単発講座です。 今回の夏特では、 3...

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【ご案内】2022年8月「夏の特別レッスン」開催のおしらせ

【ご案内】2022年8月「夏の特別レッスン」開催のおしらせ 2022/08/02 UP! (ID:b19428787)

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「夏の特別レッスン」ご案内です。 毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。 どなたでもご参加可能な、単発講座です。 今回の夏特では、 3...

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