ホタテと春雨の中華炒めby ルッコラさん

【料理紹介】

暑くなると辛い食べ物が食べたくなりますね。
魚介類を入れて作りました。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 中玉1/2
玉ねき 1/2
ネギ 1本
ホタテ 500g
春雨 2袋❪個包装❫
中華用調味料❪レトルト❫ 一袋

【作り方】

  1. フライパンに、サラダ油を引いて、玉ねきとネギをしんなりと、
    するまで炒めます。
    ホタテを入れてさらに炒めていきます。
    そして水を100CC足します。
  2. 次ぎに春雨を入れてさらにほぐしながら煮ていきます。
    春雨が柔らかくなり、中華用の調味料を入れてさらに煮ていきます。

【ワンポイントアドバイス】

中華用調味料はレトルトで辛口使いました。