オレンジと紅茶の２段ゼリーby m's tableさん

【料理紹介】

暑い夏に見た目にも涼しげな２段ゼリー


オレンジとクラッシュさせた紅茶の組み合わせ


【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
１００％オレンジジュース　 200cc
砂糖　 大1
粉ゼラチン　+　水 4ｇ　+　20ｇ
アイスティー 250ｃｃ
砂糖 大2
粉ゼラチン　+　水 4ｇ　+　20ｇ

【作り方】

  1. 粉ゼラチンは水でしばらくしとらす
  2. オレンジジュースと紅茶をそれぞれ鍋に入れ、砂糖を加えて火にかける
  3. １のゼラチンを電子レンジ　５００ｗ　２０秒かけとかす
  4. ２の鍋にそれぞれ３のゼラチンを加え混ぜる
  5. 氷水にあてて冷やし、荒熱がとれたら、オレンジジュースは器に
    紅茶はバットにいれ冷蔵庫で冷やす
  6. 十分に冷えたら紅茶ゼリーをスプーンでクラッシュさせ、オレンジジュースの上にのせる

【ワンポイントアドバイス】

ゼラチンに対してジュースと紅茶の量を変え
食感のちがうゼリーを組み合わせています


ジュースの甘みによって砂糖の量は調整してくださいね