☆離乳中期　かぼちゃぷりん　　 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   かぼちゃは火を通してつぶす。
   
   * 加熱方法は、蒸す・茹でる・ﾚﾝｼﾞ、なんでもOKですが、蒸したものが一番おいしいと思います。
   * 私はかぼちゃをまとめて蒸して小分けにして冷凍保存しているので、それを使って作っています。
   

2. 2.

   1.のかぼちゃ、卵、水(10cc～)を加えて混ぜる。
   
   * 1.のかぼちゃの水分量、2.で加える水の量でﾌﾟﾘﾝの固さが変わってくるので、ﾍﾞﾋﾞちゃんが食べやすい量に調節してください。7カ月の我が家のﾍﾞﾋﾞちゃんは水10ccで作っています。
   

3. 3.

   2.の生地を湯のみ、ﾌﾟﾘﾝ型などに入れ、蒸す。
   
   * 蒸し器を使うのが面倒なので、私は小鍋に湯を沸かし、湯のみを入れ、蒸しています。
   * ﾚﾝｼﾞでも出来ますが、爆発することがあるので注意してください!!
   

ワンポイントアドバイス

ﾌﾟﾘﾝ液に水を加えましたが、粉ﾐﾙｸを足してもOK。水だけの方が卵とかぼちゃの風味が生きます。