時短☆簡単おうちクリスマスメニュー　白菜ロールby なぎねぇさん

【料理紹介】

節約クリスマスメニューです♪
時短で簡単！すぐに作れちゃうメイン料理です

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鳥モモミンチ 130g
白菜 3枚
玉ねぎ 50g
パン粉 小さじ1
白味噌 少量
塩胡椒 少々
人参 30g
インゲン 5本
水 150ml
鶏ガラスープの素 少量
牛乳 大さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 小さじ1と水小さじ1

【作り方】

  1. 1、フライパンにちぎった白菜と水少量を入れ、
    　蓋をして火にかける

    2、しんなりしたら水洗いする

    3、人参とインゲンをレンチンする(2分)
    (一緒にブロッコリーやパプリカもチン
    　すると添え野菜も一緒に出来ます)


    4、ボウルに鳥モモミンチを入れ粘りが
    　出るまでよく混ぜ、みじん切りにした
    　玉ねぎとパン粉と白味噌を入れて軽く
    　塩胡椒し、さらによく混ぜる


    5、ラップを敷いた上に、白菜2枚を並べて、
    　鳥モモミンチ、インゲン、人参、ミンチの
    　順番で載せて、残りの白菜を上から包み、
    　巻き寿司の要領で巻いていく


    6.お皿の上に白菜ロールを置き、7分レンチン、
    　そのまま暫く置いておく

    7.お皿の上の汁と水、酒をフライパンに入れて
    　鶏ガラスープの素を入れ、沸騰したら火を
    　止めて牛乳、水溶き片栗粉を入れてトロミ
    　を付けてソースを作る


    8.そんなこんなしている間に白菜ロールは
    　余熱で火が通ります
    　好きなサイズに切って、お好みのお野菜
    　乗せて下さい

    　味が薄ければ調整して下さいね

【ワンポイントアドバイス】

白菜ロールは優し〜い味です
もっとパンチが欲しいなら、デミグラスソースか
トマトソースでもOK