レンコン酢by ちょこれーとさん

【料理紹介】

ダイエット中に一つまみ。日本酒飲みながら一つまみ。あと一品に大活躍。甘酢がおいしい、ご飯もススミマス☆
レシピも簡単だし、レンコンも市販の薄切りパックになってるのを使うのですぐできちゃいます☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
レンコン １００ｇ
米酢 大さじ７
砂糖 大さじ３～４
柚子の皮または赤唐辛子 ひとつまみ

【作り方】

  1. レンコンを取り出し水気を切っておく。
  2. 米酢・砂糖を合わせレンジで2分チン。
  3. レンコンを２に入れる。その時に赤唐辛子または柚子の皮も一緒に。液が冷めたら冷蔵庫で一晩おく。

【ワンポイントアドバイス】

砂糖を調節して自分の好みの味にしてください。