豚バラブロック　ネギソースby Kinohimoさん

【料理紹介】

豚バラブロックが安かったので。

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豚バラブロック 500g
ネギ １／2本
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ２
お酢 大さじ２
ラー油 好み
キムチ 好み
千切りキャベツ 付け合わせ

【作り方】

  1. 1、豚バラブロックを鍋で水がかぶるくらい入れ茹でる。沸騰するまで強火。沸騰したら吹きこぼれないような火加減で30分茹でる。
  2. 2、ネギはみじん切り。
    砂糖、お酢、醤油を混ぜネギを加える。
  3. 3、お肉が茹ったら薄めに切る。
  4. 4、キャベツ、キムチを添えたお皿にきったお肉をならべ、2をかける。
  5. 5、好みでラー油をかける。出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

お肉に火が通っていなかったら湯で時間を多めに。