手作り生春巻きに挑戦！！by 笑い飯さん

【料理紹介】

生春巻きを手作りしてみないか？
美味しくて映えるオリジナルレシピを公開！！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ライスペーパー 12〜16枚
サラダチキン 1個
トマト 1個
アボカド 1〜2個
パパイヤ 1/2個
ミックスビーンズ 適量
マヨネーズ 適量

【作り方】

  1. サラダチキンは粗くほくし、トマト、アボカド、パパイヤは食べやすく切る。
  2. ライスペーパーを1枚ずつぬるま湯で戻しながら、具材を乗せマヨネーズをかけたら、破れないように慎重に巻く。
  3. お好みでチリソースをつけて召し上がる。

【ワンポイントアドバイス】

戻したライスペーパーは非常にデリケートなので扱いには要注意です。
お好みでかいわれ大根やきゅうり、紫玉ねぎやエビと言った具材を使っても美味しく出来上がります。