クリームチーズとプチトマトのぴりっとサラダby にゃっちゃんさん

【料理紹介】

【美味安心】クリームチーズのすなおな美味しさにスパイスを加えて、もう一品のおかずに。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
クリームチーズ 100g
プチトマト 1パック
しめじ 1/2株
きゅうり 1/2本
オリーブオイル 大さじ1
チャツネ 小さじ1
塩・こしょう 少々

【作り方】

  1. クリームチーズは1cmぐらいの角切り、プチトマトは半分、キュウリは5mmぐらいの角切りにし、しめじは房をほぐしてさっとゆでる。
  2. ボウルに、オリーブオイル、チャツネ、塩こしょうを入れ、1を入れて混ぜ合わせる。
  3. お皿に盛りつけて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫で使い切れないチャツネを使い、スパイシーに仕上げました。もう少しスパイスを足したいときは、ターメリックを少々加えれば、さらにパンチが効いた味に！