ほっこり味噌バター☆とまとすーぷby ぱなち★さん

【料理紹介】

いつものトマトスープにバターとみそを入れると更に美味しくなりました＾＾

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ニンニク １片
玉ねぎ １/２個
白菜 ２枚
シメジ １/２株
ブロックハム ５０ｇくらい
ホールトマト 一缶
水 ２カップ
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１と３/２
ハーブソルト 少々
味噌 小さじ１
安心美味　伝統製法バター 小さじ１

【作り方】

  1. ニンニクはみじん切り、玉ねぎと白菜は５ミリの細切り、シメジは小房に分け、ハムは５ミリの角切りにする。
  2. 鍋を中火にかけオリーブオイルオイルをしき、ニンニク、ハム、野菜の順に炒める。野菜がしんなりしてきたらホールトマトを入れて５分ほど煮詰める。
  3. 水を入れて煮立ったら、火を弱め塩・砂糖・味噌・バターをいれる。最後にハーブソルトを入れ調味する。

【ワンポイントアドバイス】

味噌は合わせ味噌を使っていますが、赤でも白でもお好みでどうぞ♪