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シルバーブロガー umamikaoriさんのmyレシピブック

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。 ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。
  • 和食
  • 子どもごはん・食育
  • 関東
  • 性別：女性
  • 職業：自営業
  • 居住地域：東京都
  • 資格： その他 (だしソムリエ・かんぶつマエストロ)

「だしのある暮らし」

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自己紹介

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。
ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。

お料理モットー

「おだしをとってみようかな？」そう思わずにはいられない！だし＆かんぶつお料理をめざします♪

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