- のりたまさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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いちごのショートケーキ
2015/02/03 UP!
(ID:b14972917)
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去年は作って無かったので、約2年振りのいちごのケーキでございます。 そして気が付けば3記事連続俯瞰ショット(笑) 今回は久々タカナシ35%...
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フルーツデニッシュ
2015/02/03 UP!
(ID:b14969009)
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そういえばデニッシュを作った事が無かったので3種類。 簡単に家にあったフルーツ達で、スイートスプリング・苺・砂糖漬けしたスライスレモン。 ...
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ついに参加!!
2015/01/06 UP!
(ID:b14900567)
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ハッピーエピファニー\(°Д° )/ !! (…と言う言葉があるのかは知らないが) ガレットデロワ、初の1月6日当日参加です! 結果失敗し...
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謹賀新年2015
2015/01/02 UP!
(ID:b14891565)
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明けましておめでとうございます! 昨年は殆ど更新出来ず放置していたにも関わらず、目を通して頂いていた方々有難うございます(泣) 今年もおそ...
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うちの野菜達
2014/12/07 UP!
(ID:b14837523)
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夏前からパンもお菓子も作らず、何をしていたかと言うと実は野菜作りにハマっておりました(笑) 狭いベランダでプランター栽培を楽しんでます\(...
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ピティビエ的マロンパイ
2014/12/07 UP!
(ID:b14828850)
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ひっそりとブログを更新しなくなり、そしてひっそりと再開する・・・。 半年程パンもお菓子も作らなくなっていたのでリハビリを兼ねてマロンパイを...
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カレープチパン
2014/05/11 UP!
(ID:b14289489)
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珍しくプチパンを焼く。最近良く作るベトナムカレー・カリーガー。 パンを付けて食べるのは勿論美味しいのだけどもっと手軽にカリーガー味を楽しみ...
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簡単おやつ2本立て
2014/05/11 UP!
(ID:b14321042)
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最近色々忙しく簡単なものばかり…。 先日の休日は職場のパン屋メンバーで山口県・角島へバイクツーリングに行きました(笑) まずはもちもちドー...
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小石原陶器市戦利品
2014/05/11 UP!
(ID:b14285107)
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今年のGWの陶器市の戦利品はこちら(´∀`)翁明窯の7寸平皿と上鶴窯の8寸の鉢っぽい器がメイン。 小さめお茶碗は翁明窯の葉書持参プレゼント...
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モチモチおやつ2本立て
2014/04/27 UP!
(ID:b14248734)
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いよいよ小石原の陶器市が目前に迫り気分はウッキウキ(´∀`人)去年のGWは有田陶器市に行き、照井壮さんと川口武亮さんの器を購入したのだけど...
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最近焼いたもの
2014/04/27 UP!
(ID:b14247532)
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相変わらず気泡がいまいちなバゲットをひたすら消費。 この日はベトナムのビーフシチュー「ボーコー」のお供。 ボーコーはレモングラスや香辛料が...
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カレー用カンパ
2014/04/16 UP!
(ID:b14217926)
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毎度おなじみ酒粕酵母、お次はオーバルカンパ。久しぶりにカンパを焼いたもんだから成形を間違えて焼き上がりが四角くなった(--;)このカンパの...
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いつものパンたち
2014/04/11 UP!
(ID:b14205781)
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相変わらず酒粕酵母で焼いとります( ゚∀゚ )小汚い軍手が幅を利かせ過ぎて邪魔。最近は気泡重視なので以下クープ画像は割愛。成形方法を変えた...
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簡単ベーグル
2014/04/11 UP!
(ID:b14205780)
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酒粕酵母でベーグル。イーストの時よりもボリュームが出るので穴が塞がり気味(´д`人)いつものプレーンと珍しくメープルの粒ジャム入り。噛めば...
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棒と山
2014/03/30 UP!
(ID:b14174338)
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雨の日に写真撮るの久し振りだなー。酒粕酵母のちび山としょぼいバゲットです。こんなにクープがグチャグチャなの久し振り(笑)今まで気泡はしょぼ...
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酵母リュス
2014/03/30 UP!
(ID:b14171663)
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久々に酒粕酵母を起こしたので味見がてらストレートでリュスティックを焼く。 加水はエキス10%込みで80%、粉160gを4分割。前回より高さ...
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ココナッツミルクもの2本立て+おまけ
2014/03/25 UP!
(ID:b14158404)
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ミルクハースで簡単にサンドイッチ。今までミルクハースを焼いた事が無かったのでチャレンジしてみた( ゚∀゚ )うちはいつも牛乳は無いがカレー...
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お菓子便がやってきた!
2014/03/16 UP!
(ID:b14135036)
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とある日の午後、mixiで知り合った女の子からお菓子便が届いたのです!!作り手は若いピチピチの女の子。製菓店で働いているという立派なケーキ...
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リュスティック
2014/02/25 UP!
(ID:b14083389)
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ハード系のサンドイッチが食べたくなり、バゲットを焼こうと仕込んでいたのだけど成型時にリュスティックに変更。 バゲット1本分の生地を2分割な...
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