今夜はぶりしゃぶパーリーナイト！フラストレーショングッドバイ！by ゴロミーズさん

【料理紹介】

寒ブリとキノコのしゃぶです！
しじみと切り昆布で出汁満載堪能！
寒い夜には、たくさん食べて元気一杯ですね！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ブリ 200g
舞茸 少量
えのき茸 少量
長ネギ 少量
切り昆布 少量
しじみ 100g
ポン酢 適量

【作り方】

  1. ぶりは薄くもなく、厚くもなくレアで食べれるようにカット！
  2. 舞茸、えのき茸、長ネギ用意！
  3. 沸騰したお湯に、切り昆布としじみ！パクパク言ったら、パーリーナイトの始まりですね！

【ワンポイントアドバイス】

しじみと切り昆布で出汁も満載！ぶりはレアにして食べたいですね！ラストは、雑炊かソーメンで締めたいです！
塩だけでも味付け完了します！
醤油でも出汁が濃厚ですから、間違いないです！