こだわりキムチ×もずくby やよいさん

【料理紹介】

無添加ブランド「美味安心」の「こだわりキムチ」のモニターに当選。美味しいキムチだから出来る、シンプルで素材の生きる、旬なレシピをＵＰさせて頂きます！

夏に定番の「もずく」。
沖縄料理の中で有名な「もずくの天ぷら」をイメージして キムチともずくのフリットを作りました！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
「こだわりキムチ」 ７０㌘（お好みで良い）
もずく（味付け無し） ７０㌘
小麦粉 ７０㌘
水 ８０ｃｃ
揚げ油 適量

【作り方】

  1. もずくが長い場合は 少し刻んでおく。
  2. 小麦粉を水で溶く。
  3. （２）に「こだわりキムチ」と （１）のもずくを入れて混ぜる。
  4. １８０度位の温度で きつね色になるまで揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

キムチ７０ｇは がっつりキムチ味なので
お好みで調整されてください。