やみつき止まらないきゅうりとベーコンの鶏ガラ黒胡椒炒めby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

久々に激ウマすぎるきゅうりが誕生しました。

ベーコンの旨味と、鶏ガラの旨味が、

きゅうりに染みていて、

これは激ウマすぎます。

ご飯もすすみますが、

お酒もすすむと思います。

きゅうり３本じゃ足りないくらい、

止まらない旨さです。

鶏ガラスープの素ですが、

粒状のものと、サラサラ粉のものがあります。

私は今回、サラサラな粉の方を使用しましたので、

小さじ１ではなく、５gと書いています。

粒状のものだと隙間が開くので、

小さじ１と書くとg（グラム）も違ってきます。

今回の塩梅があまりにも、ちょうどよかったので、

gで書きました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゅうり ３本
ごま油 小さじ１
鶏ガラスープの素 ５g
ベーコン １００g
黒胡椒 お好み

【作り方】

  1. きゅうりはへたを切り落とし、縦半分に切り、斜めに１cm幅に切る。

    ベーコンは１cm～１.５cm幅に切る。
  2. ごま油を中火で熱したフライパンに、きゅうり、鶏ガラスープの素を入れて、馴染むまで炒める。
  3. ベーコンを加えて、ベーコンに火が通るまで炒める。
  4. 火を止めて、黒胡椒をお好み量ふりかけて、軽く混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

ベーコンはブロックでも大丈夫です。