レンジで簡単蒸しなすとろとろ～by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

皮が茶色になって傷んでいるなすってけっこうあると思います。

その場合、皮をむいたら大丈夫です。

なす３本をレンジ加熱するので、

加熱時間は、１０分かかりますが、

レンジに任せるだけで、

なすはとろとろ～になります。

なす３本なので、作り置きにも最適です。

醤油としょうがの量はなすをつけながら食べれる量で、お好み量で、大丈夫です。

とろ～っとしたなすに、

しょうがと醤油の旨味がついて、

とっても美味しいです。

【人数】：3人分【調理時間】：5～15分

【材料】
なす	３本
醤油	適量
すりおろししょうが	適量

【作り方】

なすはへたを切り落とし、ピーラーで皮を３、４ヶ所むく。
なすを縦半分に切り、真ん中から半分に切る。
耐熱容器になすを入れて、ふんわりラップをする。
６００Wのレンジで１０分加熱する。（なすがとろとろになるまでで大丈夫です）
醤油としょうがはお好みの量で混ぜ合わせる。

【ワンポイントアドバイス】

なすのレンチンはとろとろになるまでで大丈夫です。