塩さばにアスパラとしめじとガーリックピリ辛トマトソースのせby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

脂がのったノルウェー産の塩さばと、

アスパラとしめじをトースターで焼いて、

ガーリックピリ辛トマトソースはレンチンで作ってのせました。

ガーリックピリ辛トマトソースが塩さば、アスパラ、しめじを引き立ててくれて、

より一層美味しくしてくれます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
塩さば（三枚おろし） ２枚
アスパラ ３本
しめじ ２分の１パック
★トマト缶 ３分の１缶
★トマトケチャップ 大さじ１
★にんにく チューブ２cm
★タバスコ 小さじ３分の１～

【作り方】

  1. アスパラガスは下の硬いところの皮をむいて、３cm幅に切る。

    しめじは石突きを取り、ほぐす。
  2. トースターのトレーにアルミホイルをしいて、塩さばは裏返してのせ、アスパラ、しめじをのせて、１０００Wで１０分焼く。
  3. 塩さばを裏返して、更に５分焼き器に盛る。
  4. ★は耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、６００Wの電子レンジで１分３０秒加熱する。

    塩さばにのせる。

【ワンポイントアドバイス】

魚焼きグリルでも大丈夫です。