トマトと枝豆とコーンのめんつゆしょうがサラダby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

トマト２個も使って、

サラダを作りました。

甘～いコーンと、旨味のある枝豆が、

トマトを引き立ててくれます。

しょうがの風味とめんつゆの旨味もあり、

暑い季節は冷やして食べると、

大満足するサラダです。

作り置くと、次の日、さっと食べられるし、楽しみもあります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
トマト ２個
冷凍枝豆 ３０g
冷凍コーン ３０g
★めんつゆ 大さじ１
★水 大さじ１
★しょうが チューブ２cm

【作り方】

  1. トマトは半分に切り、へたを取り、くし切りにする。

    冷凍枝豆と冷凍コーンはザルに入れて、冷水でざっと洗い流し、水気を切る。

    ★は混ぜ合わせる。
  2. 器にトマトを入れて、枝豆をのせて、コーンをのせて、★を回しかける。

【ワンポイントアドバイス】

枝豆とコーンは冷凍でなくても、大丈夫です。