イサキの煮付け（鍋）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

イサキの煮付けを作りました。

甘辛くてご飯がすすむ美味しさです。

作り方は小鍋で煮るだけ、とっても簡単です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
イサキ ２尾
★醤油 大さじ３
★みりん 大さじ３
★砂糖 小さじ１
★水 ２００ml
★しょうが チューブ５cm

【作り方】

  1. イサキはうろこを取り、頭を切り落とし、内臓を取り、２等分に切る。
  2. 小鍋（１５～１８cm）にイサキを入れて、★を入れて、弱火で１５分煮込む。

【ワンポイントアドバイス】

小鍋に入れることでだし汁にイサキがつかります。