太らないお菓子♪激ウマパリパリ鶏むねチップス（節約）（裏技あり）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

お安い鶏むね肉を、半凍らせて、薄く切り、

クッキングシートにのせて、レンチンして、

パリパリ鶏むねチップスを作りました。

安い時は、１００g３８円くらいでありますので、

お菓子より安くて、栄養もあり、激ウマです。

そのまま食べても、鶏むね肉の旨味が凝縮されていて美味しいのですが、

塩こしょうをかけると更に激ウマです。

噛めば噛むほど旨味が出ます。

子どものおやつや、おつまみに最適です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏むね肉 ２５０g
塩こしょう 適量

【作り方】

  1. 鶏むね肉は、皮を取り除き、半分凍らせる。
  2. 薄く切る。
  3. まな板に隙間を開けて鶏むね肉を並べ、ラップをかぶせて、まな板が透けるくらい、麺棒や瓶などで薄く叩き伸ばす。（２回にわけ繰り返す）
    ペーパータオルで水気を拭き取る。
  4. クッキングシートに③の鶏むね肉を並べて、６００Wのレンジで３分加熱する。
  5. 水滴などができたら拭き取り、鶏むね肉を裏返し、焼けてないものを焼けてるものと入れ替える。
  6. 更に３分加熱する。パリパリになっていたらOK。ジャーキーくらいだったら、焦げないように様子を見ながら３０秒～１分づつ加熱する。
  7. 器に盛り、塩こしょうは手のひらにのせ、つまみながら均一にふりかける。お好みで乾燥パセリをかける。

【ワンポイントアドバイス】

ペーパータオルで水気を拭き取ることで早く焼けます。

レンチンして水滴ができたら、水滴を拭き取ることで早く焼けます。