春キャベツたっぷりとウインナーの焼きうどんに目玉焼きのせby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

春キャベツをたっぷり使って、

ウインナーと炒めて、

目玉焼きと、かつお節をのせました。

安い食材なのに、

目玉焼きがのるだけで、

なんだかご馳走にみえます。

春キャベツはやわらかくて、しゃきしゃきで、

黄身はとろ～りで、

とっても美味しいです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
茹でうどん １袋
春キャベツ ２００g
ウインナー ２本
★お好み焼きソース 大さじ１
★ウスターソース 大さじ１
かつお節 適量
目玉焼き １個

【作り方】

  1. 春キャベツは一口大に切る。

    ウインナーは斜め５㎜幅に切る。
  2. 熱したフライパンに、春キャベツとウインナーを入れて、ウインナーに火が通り、キャベツがしんなりするまで炒める。
  3. 茹でうどんと★を加えて馴染むまで炒めて、器に盛り、目玉焼きとかつお節をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

ソースはあるもので大丈夫です。

普通のキャベツでも作れます。