冷蔵庫にあると安心♪レタスときゅうりとコーンサラダにサクサク油揚げのせby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

グリーンリーフ（レタス）と、きゅうりと、コーンのサラダに、

サクサクに焼いた油揚げをのせました。

たれは、和風ドレッシングを、

豆乳でまろやかにしたものをかけていただきましたが、

酸味がまろやかになり、とっても美味しかったです。

グリーンリーフを２分の１束も使っているので、

大量にできて、

ダイエット中の方は、冷蔵庫にあると安心できます。

【人数】：3人分【調理時間】：5分未満

【材料】
グリーンリーフ	２分の１束
きゅうり	１本
コーン	１００g
★和風ドレッシング	大さじ２
★豆乳	大さじ３
油揚げ	１枚

【作り方】

きゅうりはへたを取り、細切りする。

★は混ぜ合わせる。

油揚げはみじん切りにし、アルミホイルにのせて、１０００W３分加熱する。
大きな器にグリーンリーフを手でちぎりながら入れて、きゅうりを加えて、コーンをのせて、★をまわしかけて、油揚げをパラパラとのせる。

【ワンポイントアドバイス】

レタスやサニーレタスでも代用できます。