ぷりぷりヘルシーこんにゃくの甘辛煮by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

業務スーパーで、糸こんにゃくを固めたねじりこんにゃくというのを見つけました。

カロリーが低くて、満腹感を得られるこんにゃくは、

ダイエットの強い味方ですが、

甘辛くしっかり染み込んでいるので、

ご飯にも合います。

おかず、副菜、おつまみ、ダイエットにも最適です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
こんにゃく ３００g
醤油 大さじ３
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ１
だしの素顆粒 小さじ１
酒 大さじ２

【作り方】

  1. こんにゃくはお湯でよく荒い水気を切る。
  2. 材料全てを鍋などに入れて、よく混ぜ合わせ、火にかけ、全体に染み込むようにたまに転がしながら、煮汁がなくなるまで、煮詰める。

【ワンポイントアドバイス】

普通のこんにゃくでも同じように作れます。