満腹感になる甘辛味噌玉こんにゃく（腸活、ダイエット）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

食感もよく、満腹感になる玉こんにゃくを業務スーパーで安くで買いました。

玉こんにゃくを、味噌、醤油、みりん、砂糖で、

甘辛く煮込みました。

見た目も可愛いらしく、子供から大人まで好きな味だと思います。

副菜、お弁当、腸活、ダイエットにも最適です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
玉こんにゃく ３００g
★味噌 大さじ１
★醤油 大さじ１
★砂糖 大さじ１
★みりん 大さじ１
★酒 大さじ１
小ネギ ２本
からし（なくてもいいです） 小さじ１

【作り方】

  1. 玉こんにゃくはお湯でよく洗う。

    ★は混ぜ合わせる。

    小ネギは小口切りにする。
  2. 鍋などに①を入れて、弱めの中火で煮汁が３分の２になるまで時々全体に染み込むようにコロコロしながら煮詰める。
  3. 器に盛り、小ネギをのせて、お好みでからしをのせる。

【ワンポイントアドバイス】

１５～１８cmの鍋が作りやすかったです。