カリカリえのきオリーブ焼き♪おつまみ、おやつ、ダイエットby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

えのきをオリーブオイルでカリカリに焼きました。

えのきは外カリカリ中しっとりで、

オリーブオイルがじゅわ～と口の中で広がり、

とんでもなく美味しいです。


そのままでも美味しいですが、

鶏ガラスープの素粉末をパラパラとかけました。

ダイエット、おつまみ、おやつに最適です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
えのきたけ １袋（１８０g）
オリーブオイル（サラダ油など） 大さじ３
鶏ガラスープの素（粉末） 適量

【作り方】

  1. えのきたけは石突きを取り、１cm幅ほどにほぐし、片栗粉をまぶす。
  2. オリーブオイルを熱したフライパンに①を並べいれて、弱火と中火の間くらいで両面何度か返し、こんがり焼く。
  3. 器に盛り、鶏ガラスープの素をパラパラとお好み量かける。お好みで乾燥パセリをかける。

【ワンポイントアドバイス】

油がたりなければたしてください