レンジで簡単♪豆腐と水菜の甘辛和えby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

レンジで簡単に豆腐と水菜の甘辛和えを作りました。

豆腐と水菜をレンチンして、

甘辛たれをかけて和えるだけです。

天かすとすりごまをかけると、

とっても美味しくなりました。

あと一品、副菜、ダイエットに最適です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
絹豆腐 ３００g
水菜 ２分の１束
★醤油 小さじ１
★焼肉のたれ 小さじ２
★ごま油 小さじ１
★にんにく チューブ２cm
天かす（なくてもいいです） 大さじ１
白すりごま（なくてもいいです） 小さじ１

【作り方】

  1. 水菜は３cmに切る。

    ★は混ぜ合わせる。
  2. 耐熱皿に水菜をいれて、豆腐をいれて、一口大に切る。（手のひらにのせて、切ってもいいです）
  3. ②にふんわりラップをし、６００Wのレンジで２分加熱し、水気を切る。
  4. ③に★を回しかける。

    お好みで天かすと白すりごまをかける。

【ワンポイントアドバイス】

豆腐は木綿でも大丈夫です。

天かすと白すりごまはなかなか揃わないかもしれませんので、なくても十分美味しいです。白いりごまでも大丈夫です。