かぼちゃとクリームチーズの揚げないコロッケby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

皮にも栄養がある甘～いかぼちゃに、

コクと爽やかな酸味のクリームチーズを混ぜました。

パン粉はオリーブオイルたったの大さじ２分の１で焼いて、

くっつけるだけだから、

ヘルシーです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ ４分の１
クリームチーズ ２０g
パン粉 １０g
にんにく １片～
オリーブオイル 大さじ２分の１

【作り方】

  1. にんにくは皮をむきみじん切りにする。

    フライパンにパン粉、にんにく、オリーブオイルを入れて、弱火でこんがり炒める。

    冷えたらポリ袋に入れる。
  2. かぼちゃは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで８分加熱する。
  3. クリームチーズを耐熱皿に入れて６００Wのレンジで２０秒加熱し、②のかぼちゃと混ぜ合わせる。
  4. ③をスプーン２本を使って、お好みの大きさに丸めて、①のパン粉入りポリ袋に入れて、しゃかしゃかふり、パン粉をしっかりつける。
  5. 器に盛り、中濃ソースをかけて、お好みで乾燥パセリをかける。

【ワンポイントアドバイス】

にんにくが苦手な方は省いても大丈夫です