トマトジュースとヨーグルトでトマトスープ(ダイエット)by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

何年も前ですが、

小腹がすいた時に、

トマトジュースに無糖ヨーグルトを入れてレンチンして、

よく飲んでいました。

トマトジュースは普通に飲んでも美味しいですが、

コンソメと塩こしょうを加えると、

もっと美味しくなります。

無糖ヨーグルトとの相性も抜群で、

パンのお供にも最適です。

【人数】:2人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
★無糖ヨーグルト 大さじ6
トマトジュース 400ml
コンソメ 小さじ2
塩こしょう 少々

【作り方】

  1. 耐熱容器に★ヨーグルト以外の材料を入れて、混ぜ合わせる。

  2. ①にヨーグルトを加えて、600Wのレンジで5分加熱し、半分器によそう。お好みで乾燥パセリをかける。

【ワンポイントアドバイス】

1人分の場合は材料半量です。