鶏もも肉とブロッコリーの甘辛炒め（美肌、ダイエット）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

ジューシーな鶏もも肉と、

美肌効果、ダイエット効果があるブロッコリーを、

どこにでもある調味料で、

簡単に、甘辛く炒めました。

ご飯がすすむ美味しさです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏もも肉 ２００g
ブロッコリー ２００g
ごま油 大さじ１
★醤油 大さじ１と２分の１
★みりん 大さじ１
★酒 大さじ１
★砂糖 小さじ１

【作り方】

  1. ブロッコリーは小房にわけ、切り分けた房が大きければ縦に2つ～3つに切る。（火の通りも早くなります）

    鶏もも肉は一口大に切る。

    ★は混ぜ合わせる。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、鶏もも肉とブロッコリーを加えて、こんがりするまで炒める。
  3. ★を加えて馴染むまで炒める。

【ワンポイントアドバイス】

鶏胸肉、ささみ、せせりなどにも代用できます。

味が薄かったら、鶏もも肉にだけ塩こしょうして調節してください。