酸味が効いたパリポリ大根サラダ（フライドオニオンがけ）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

大根を千切りしてたれにつけておくだけで

簡単に、あと一品や副菜ができます。

酸味の効いたパリポリ食感のサラダは、

食べだしたら止まりません。

フライドオニオンを加えることで、

たまにカリカリ食感にもなり美味しくなり、

入れると入れないじゃ

大違いなくらい美味しいです。

作業時間は５分で、

大根３００gも使うので、あまった大根の救済にもなります。

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
大根 ３００g
★醤油 大さじ１と２分の１
★酢 大さじ１
★砂糖 大さじ１
★ごま油 小さじ１
★鶏ガラスープの素 小さじ１
フライドオニオン 大さじ３

【作り方】

  1. 大根は皮をむき、千切りにする。

    ★は混ぜ合わせる。
  2. 大根と★をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で３時間寝かせて、染み込むようにたまに混ぜ合わせる。
  3. 器に盛り、お好みでフライドオニオンをのせる。

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫で３時間以上寝かせて味を染み込ませた方がしっかり味で美味しいです。