１００人中９７人が好きなチキンステーキ♪にアボカドトマトのせby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

１００人中９７人がチキンステーキが好きというニュースを見ました。

私も大好きで、チキンステーキレシピは１０レシピを越えています。

カリサクに焼いたチキンステーキに、

甘酸っぱいたれと、

まろやかなアボカドとトマトをのせました。

至福のひとときになれるほど、

最高に美味しいです。

２～４人分です。

皮をカリパリになるまで焼きますので、脂もけっこうでて、

重くないです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 ２枚
アボカド ２分の１個
プチトマト ４個
★醤油 大さじ２
★みりん 大さじ２
★砂糖 小さじ１
★酢 大さじ１
★水 １００ml
オリーブオイル（サラダ油など） 大さじ１
にんにく（なくてもいいです） １片～

【作り方】


  1. にんにくは皮をむき、みじん切りにする。

    アボカドは小さめの角切りにする。

    プチトマトはへたを取り、半分に切る。

    ★は混ぜ合わせる。
  2. フライパンに鶏もも肉を皮目から入れて、弱火の中火で蓋をして、こんがりするまで焼く（脂が出たらペーパータオルで拭き取る）

    裏返して火が通るまで、こんがり焼く。

    器に盛る。
  3. 同じフライパンに油を入れて、にんにくとアボカドを加えて、弱火でにんにくがこんがりするまで焼く。

  4. ③に★を加えて、中火にし、２分煮て、プチトマトを加えて３０秒煮る。
  5. ②に④をのせ、お好みでブラックペッパーをかける。

【ワンポイントアドバイス】

鶏むね肉でも代用できます。