刺身嫌いやお子様でも食べれる♪メジナの刺身にオニオンフライとラー油のせby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

刺身づくしを振る舞った後、

私の堅あげポテトを食べた人がいました。

刺身ってたんぱくであっさりしすぎているからだと思いました。

そこで、

刺身にオニオンフライをのせてみたら、

お菓子好きな私が、

一番好きな刺身の食べ方になりました。

これは、

お菓子好きにはたまらない一品です。

刺身嫌いな方や、お子様も、

これなら食べてくれると思います。

大人はラー油をかけて食べると刺激的で美味しいです。

魚の種類は、鯛でもサーモンでもなんでも代用できます。

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

【材料】
メジナ（刺身用）	１匹
オニオンフライ	大さじ２～
絹さや（なくてもいいです）	２枚
醤油	適量
わさび（なくてもいいです）	適量

【作り方】

メジナは頭を切り落とし、内臓を取り、３枚におろし、皮引きし、真ん中の骨に沿って切る。
①をそぎ切りにし、器に薔薇の型になるように重ねる。（普通に盛りつけてもいいです）
②にオニオンフライ、をのせて、絹さやはお好みです。

お好みでラー油をかける。

醤油とお好みでわさびを別皿に入れて添える。

【ワンポイントアドバイス】

お店に言うとさばいてくれます。

刺身の切り身でも、鯛、ぶり、マグロ、サーモンなどでも代用できます。